Hoy os dejo a continuación un poco de información sobre la cocina española...
~Cruce de caminos, encuentro de pueblos y de razas, culturas... España tiene en su gastronomía una de las manifestaciones más ricas de su legado histórico. Ricaporque son muchas las civilizaciones que nos han dejado sus sabores y saberes en el arte de la cocina y la alimentación; y rica porque la diversidad de climas de nuestra geografía se traduce, asimismo, en una gran variedad de productos que constituyen la base de nuestra dieta, una de la más sanas, según los expertos en nutrición. Ciertamente, España dispone de una gastronomía privilegiada. Platos exquisitos e innovadores avalados por la firma de chefs de prestigio internacional. Productos de calidad inmejorable y con garantía de origen. Recetas que combinan la tradición popular con la creación artística para ofrecer sabores nuevos. La revolución culinaria abanderada por maestros como Ferrán Adriá, Arzak o Berasategui transforma el placer de la buena cocina en un lujo para los sentidos que alcanza su máxima expresión cuando se saborea en España.~
Pues nada, al final he decido que el blog girará alrededor de la gastronomía, platos típicos de diferentes lugares, innovaciones, curiosidades... ese tipo de cosas.